西红柿牛腩(罗宋汤)

西红柿牛腩(罗宋汤)的做法步骤

1. 第1步.

   冷水加料酒放入牛肉，水开后3分钟焯血沫。

2. 第2步.

   烫西红柿，捞出去皮

3. 第3步.

   西红柿捣碎 备用

4. 第4步.

   大火起锅烧油，下入配料

5. 第5步.

   加入牛肉翻炒 加入番茄和适量冰糖，番茄酱

6. 第6步.

   少许牛油或者黄油， 炒一下蘑菇，土豆，胡萝卜

7. 第7步.

   牛肉煮30分钟后加入，土豆萝卜和蘑菇，加盐。再煮10分钟

8. 第8步.

   忘了拍照了，干净的锅中不加油，放入少许面粉，小火炒至微黄。加入牛肉汤中。  可以使汤变得粘稠。