酸梅汤

酸梅汤的做法
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酸梅汤的食材和调料

7颗
甘草10克
山楂20克
洛神花20克
陈皮30克
150克

酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.酸梅汤的做法步骤 第1步

    将乌梅,山楂,甘草,陈皮,洛神花清洗一下,分开用清水浸泡约30分钟

  2. 第2步.酸梅汤的做法步骤 第2步

    将所有配料连浸泡的水一同倒入锅中,再加入3L的清水

  3. 第3步.酸梅汤的做法步骤 第3步

    大火烧开,再转成小火,熬制30分钟

  4. 第4步.酸梅汤的做法步骤 第4步

    加入冰糖,搅拌至完全融化,关火,过滤掉锅中的配料,撒上少许干桂花(没有也可以不放),晾凉即可

小贴士

-如果喜欢喝酸一些,可以多加一些乌梅和山楂的量

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