腊味荷叶蒸饭

腊味荷叶蒸饭的做法
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腊味荷叶蒸饭的做法说明

昨天带娃出去玩折了三片荷叶
新鲜劲一过就扔在地上
心想不能浪费植物的生命呀
用盐水泡了一晚
又翻出过年剩下的腊味
一起做个腊味荷叶蒸饭☺

腊味荷叶蒸饭的食材和调料

大米一小碗
荷叶3张
金华火腿1片
广式腊肠3根
胡萝卜1根
香菇10朵
一小把
五香粉1勺
味极鲜1勺

腊味荷叶蒸饭的做法步骤

  1. 第1步.腊味荷叶蒸饭的做法步骤 第1步

    摘的新鲜荷叶

  2. 第2步.腊味荷叶蒸饭的做法步骤 第2步

    干香菇和糯米,提前一晚加水泡发

  3. 第3步.腊味荷叶蒸饭的做法步骤 第3步

    香菇、胡萝卜、火腿、腊肠,全部切小成小块

  4. 第4步.腊味荷叶蒸饭的做法步骤 第4步

    下锅翻炒,撒上五香粉和味极鲜,最后倒入泡好的 糯米(泡米水一起倒)翻炒均匀,火腿本身很咸, 不用加盐。

  5. 第5步.腊味荷叶蒸饭的做法步骤 第5步

    荷叶擦干,包上炒好的米饭

  6. 第6步.腊味荷叶蒸饭的做法步骤 第6步

    放入蒸锅,大火烧开,小火蒸30分钟,焖5分钟

  7. 第7步.腊味荷叶蒸饭的做法步骤 第7步

    出锅,撒上葱花,开吃😝

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