剩下的大虾做蒸虾了。
挑虾线,开虾背,用刀背拍虾背,将粉丝提前用温水浸泡半小时左右。
调制汁。
将蒜炒香,倒进调好的汁中。
然后放入虾背中。然后蒸锅烧水水开后上锅蒸8到10分钟左右。
这是剩下的虾,清蒸了。