可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡翅两面划斜刀，过水。

2. 第2步.

   热油放入八角花椒香叶，葱姜炒香。

3. 第3步.

   放鸡翅稍微翻炒一会，放入可乐，适量水，中火焖到剩少量的汤汁。 注意，水是可乐的一半。这样的鸡翅甜度适中。

4. 第4步.

   然后放生抽，盐，滴一点老抽上色

5. 第5步.

   然后大火翻炒，至收汁，鸡翅上色。

6. 第6步.

   点缀香菜和芝麻，更有卖相。