汤种

汤种的做法
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汤种的食材和调料

高筋面粉25克
125克

汤种的做法步骤

  1. 第1步.汤种的做法步骤 第1步

    将高筋面粉、水放入主锅,设置2分钟/80度/速度2.5,时间结束后,成品成糊状。倒出放凉备用。(成品约100克汤种)

小贴士

提示:汤种的制作:高筋面粉与水的比例为1:5;根据所需量,可调节时间(适当增减),成品呈黏稠状即可。

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