简易好吃的大茄子

简易好吃的大茄子的做法步骤

1. 第1步.

   洗净大茄子擦干刷油，烤盘里放锡纸。

2. 第2步.

   200度预热十分钟，放入大茄子上下火烤20分钟，皮蔫蔫的，捅个筷子进入看看熟没。

3. 第3步.

   烤时准备酱汁。蒜泥要压制成的，更出味儿。俩茄子我一个偏重孜然味撒孜然粒，一个加一勺老干妈。

4. 第4步.

   烤熟披开，划几刀，莫漏。

5. 第5步.

   酱汁拌油涂在茄子上。

6. 第6步.

   再烤十分钟完事。