杨枝甘露爆浆蛋糕

杨枝甘露爆浆蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   展示

2. 第2步.

   芒果切成粒

3. 第3步.

   西柚切开剥皮拆出果肉

4. 第4步.

   淡奶油加入细砂糖打发至6分发，可流动的状态

5. 第5步.

   取一部分芒果肉搅成果泥，留起小部分装饰用

6. 第6步.

   打发好的奶油加入80g芒果泥翻拌均匀，放一旁备用

7. 第7步.

   西米加入椰浆搅拌均匀（西米提前煮好，西米需要热水下锅煮哦）

8. 第8步.

   戚风蛋糕的中心挖空，底部不挖破

9. 第9步.

   填入一点椰浆西米和芒果奶油，再放入适量芒果，再铺一层西米

10. 第10步.

    蛋糕表面放上芒果奶油铺平

11. 第11步.

    放上芒果粒和西柚装饰，最后放上薄荷叶点缀

12. 第12步.

    切开即可食用啦