
自从做了辣白菜,各种韩式菜汤饭,每天换着吃!一直钟爱着辣白菜炒饭,做起来很方便!
我做的是五人份的哦,一个人吃适当减量炒

把辣白菜切切切成小碎丁,汤汁留着哦

鸡蛋打散炒熟装盘备用

米饭,做好是过夜的或者凉一些的,水分少,翻炒后不易烂。准备一口干净的炒锅,倒油,待油热了,放切好的辣白菜,炒一会儿就到入米饭🍚,翻炒均匀,加入炒好的鸡蛋🥚,现在观察米饭的湿度,太湿就多炒一会儿。炒到米饭微微干就可以了!

接下来,摆盘。先准备一个饭碗,把炒好的饭乘进碗里,压紧。

倒扣在盘子上,原地扭一扭饭碗

脱模,完美!

自然光下拍一张!勾起满满的食欲