这个夏天让你胃口大开 不多吃一碗饭算我输
🥔最后有一个超好吃的辣椒酱 放土豆丝里会特别好吃
🌶️🌶️🌶️去贵州旅游发现那边的辣椒油辣椒酱泡菜都特别好吃 买了一瓶贵州苗姑娘的泡椒肉丝 里面有剁辣椒 辣椒油 少许肉末 加在土豆丝里面 味道结合的酸辣太下饭了
有一点点肉末在里面 辣椒很香很入味 如果买不到的话就正常做吧 买到强烈放这个 绝对好吃😋。
土豆切丝泡水 去除淀粉 十到十五分钟 多冲几遍水
小米辣 蒜 葱备用
热锅下油 葱白 辣椒 大蒜爆香
下土豆丝爆炒三分钟后 加盐 鸡精 两勺醋 最后加葱 快速翻炒均匀
出锅啦 又香又脆的土豆丝做好了
在分享另一个做法 不放小米辣也不放干辣椒 做法是一样的 加了调料 再放 贵州苗姑娘泡椒肉丝辣椒酱 放一大勺 超好吃 土豆丝的新天地 特别香 特别入味
土豆丝切的粗细要差不多
要泡水 不然不脆还会粘锅
白醋炒土豆丝更脆些
家里有材料的 可以放点花椒 油锅热后 爆香花椒蒜末 然后捞出花椒丢掉 下土豆丝爆炒
关于一勺醋放多少 参考平时喝汤的勺子
🥰下厨房有时不在线 没有及时回复
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