本来打算做个吐司的，结果用厨师机打面团的时候没看住，打过了，导致面筋断了，经多方询问，断筋面团不能用来做面包了，又不想浪费，就想了一下，用手边现有的食材做了一个简易的披萨，味道竟然很好。
面团放冰箱冷藏室12小时后拿出，披萨盘上涂抹一些植物油，将断筋面团放在10寸披萨盘上，用手掌将面团转圈按压成与盘子底部一样大，中间薄两边稍厚的面饼，用叉子均匀的扎面饼，防止烤不熟。撒上一层马苏里拉奶酪，再均匀的铺上火腿片，撒上玉米粒，番茄沙司 沙拉酱 甜辣酱分别装到裱花袋里，用剪子把裱花袋的尖头剪出一个小口，把三种酱料依次挤在饼上，最后撒上香葱碎。烤箱预热190，烤25～30分钟。配上牛奶燕麦粥，也是不错的早餐呦😊