全麦小餐包

全麦小餐包的做法
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全麦小餐包的做法说明

健身必备碳水,一步搞定,低脂无油无糖,无负担

全麦小餐包的食材和调料

高筋面粉150
全麦粉80
酵母3
芝麻25
牛奶150
盐2
黄油(可有可无)适量克

全麦小餐包的做法步骤

  1. 第1步.全麦小餐包的做法步骤 第1步

    所有材料混合在一起,揉成面团,发酵至两倍大

  2. 第2步.

    发酵两倍大,拍面团排气,揉成小面团,放入烤箱二次发酵至两倍大后,面团再中间割一个深的口,筛高筋粉也可以不筛,可以放入一条黄油,也可以不放,靠自己喜好。预热烤箱215度烤15分钟

  3. 第3步.全麦小餐包的做法步骤 第3步

    出炉后可直接夹入自己喜欢的食材,幸福满满的一餐🥰🥰🥰

小贴士

想包馅料的可以在一发整形时包入,再二发进烤箱
烤箱没有醒发功能的,可以在烤箱里放一碗热水,210度预热两三分钟关掉,然后放入面团二发充分
全麦餐包口感不会像普通的面包一样口感松软喔~~毕竟减肥是吃不了多油多糖的面包滴

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