酱香肉末茄子

酱香肉末茄子的做法步骤

1. 第1步.

   圆茄子一个

2. 第2步.

   直切四条，再斜切厚片

3. 第3步.

   盐腌十几分钟，挤干

4. 第4步.

   油热后炒茄子，炒熟沥油放一边。 下肉末炒熟，一勺甜面酱，白糖炒匀， 再加茄子炒匀

5. 第5步.

   装盆，撒葱花