准备好以上食材，取一些意面冷水下锅，煮5-6分钟，煮意面时可在锅中少许盐调味。煮熟后，捞起晾干水分放一边待用，可加入少许橄榄油防止粘连。（可以选择在煮面的时候煸炒培根，这样这一步就可以忽略啦，嘻嘻）
在不粘锅中倒入少许橄榄油，下蒜末爆香，加入切好的洋葱炒一会，然后再加入培根煎，煎至两面金黄，转小火倒入150ml牛奶,同时加入芝士碎，一直搅拌，直至芝士碎融化（芝士就是力量，芝士控可以多加点）。
将意面倒入，同时倒入鸡蛋液，这里可转小火，并不断搅拌，防止鸡蛋液一下子变成蛋花，撒点盐和黑胡椒粉，装盘～
