芹菜香干牛肉丝

芹菜香干牛肉丝的做法
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芹菜香干牛肉丝的做法说明

芹菜独特的香味,与牛肉丝的美味简直是绝配。香干切丁,吸收牛肉的鲜味,美味升级。

芹菜香干牛肉丝的食材和调料

芹菜6根左右
豆干5块左右
牛肉150克左右
淀粉3克左右
料酒1勺
生抽1勺
适量

芹菜香干牛肉丝的做法步骤

  1. 第1步.芹菜香干牛肉丝的做法步骤 第1步

    牛肉切丝,加水淀粉,料酒,生抽腌一下。备好所有材料,我额外加了点红萝卜

  2. 第2步.芹菜香干牛肉丝的做法步骤 第2步

    先把红萝卜跟香干下锅,炒一下

  3. 第3步.芹菜香干牛肉丝的做法步骤 第3步

    倒入芹菜,翻炒

  4. 第4步.芹菜香干牛肉丝的做法步骤 第4步

    再倒入牛肉,一起翻炒

  5. 第5步.芹菜香干牛肉丝的做法步骤 第5步

    最后加点盐,就可以出锅了。

小贴士

如果想要牛肉上色,可以在腌制的时候,加点老抽,我没放老抽。

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