『主』打卤面·香菇卤

『主』打卤面·香菇卤的做法步骤

1. 第1步.

   ☞香菇洗净，锅中水开，焯4分钟，捞出洗净，切小丁 ☞肉切丁，尖椒/青红椒切小丁，葱切末 ☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)

2. 第2步.

   ☞锅倒底油，下肉丁 炒变色，放十三香1小勺，葱花 炒香 ☞放入所有配菜，翻炒2分钟，加清水5汤勺，盐5小勺，老抽1勺，蚝油2勺，盖上锅盖，煮5分钟 ☞放鸡精1小勺，淋水淀粉，熬至浓稠 出锅

3. 第3步.

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