芥末手撕鸡

芥末手撕鸡的做法步骤

1. 第1步.

   生姜切片，葱切段

2. 第2步.

   将鸡洗净，去头去爪，，用盐均匀涂抹鸡身内外

3. 第3步.

   将姜片、葱段放入鸡内，

4. 第4步.

   上蒸盘，蒸20分钟

5. 第5步.

   取出海蜇备用，火腿切丝，热锅炒熟，

6. 第6步.

   调芥末沙拉酱（芥末味不要盖过沙拉酱）

7. 第7步.

   鸡蒸熟后，放置30分钟，再撕开

8. 第8步.

   倒入火腿丝、海蜇、芥末酱搅拌均匀，再放上蟹子装盘，完成