罗马盾牌（纯业余）

罗马盾牌（纯业余）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化  着急可以用微波炉叮一下  不要叮成液体  如果叮过了放回冰箱冷藏一会再拿出来用

2. 第2步.

   黄油室温软化的状态

3. 第3步.

   加入色拉油  混合搅拌至发白  省力点用电动打蛋器

4. 第4步.

   加入砂糖打发至糖化  （糖粉可能更容易）

5. 第5步.

   分次加入蛋清

6. 第6步.

   打发至酸奶状

7. 第7步.

   筛入低筋面粉

8. 第8步.

   橡皮刮刀翻拌均匀

9. 第9步.

   少量多次装入裱花袋  一次装太多不太好挤

10. 第10步.

    裱花袋剪个小口

11. 第11步.

    烤盘垫油纸  挤上随意你想挤的任何形状  收口一定要压一下  否则夹心会水漫金山哒

12. 第12步.

    黄油 砂糖 盐  麦芽糖隔水加热至融化 加入杏仁片搅拌均匀

13. 第13步.

    把糖心放进饼干⭕里  注意不要放太多  多了容易溢出来

14. 第14步.

    烤箱155°   12分钟（温度跟时间仅供参考  具体温度根据自己家烤箱脾气哈）途中观察上色

15. 第15步.

    味道还不错

16. 第16步.

    盒子装起来

17. 第17步.

    成品大概500克