正宗的巴盟焖面

正宗的巴盟焖面的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，豆角洗干净从中间用剪刀剪两半在从中剪开（这样豆角很入味）土豆切条，西红柿切块，牛肉要先用料酒，生抽腌制10分钟，葱蒜切末，放入两颗小辣椒提味

2. 第2步.

   起锅热油，油热放肉，翻炒变色

3. 第3步.

   肉炒好放葱蒜小辣椒

4. 第4步.

   炒出香味，放入豆角

5. 第5步.

   豆角炒至变色，放入土豆条（豆角一定要炒熟，如果第一步跟上的话，豆角熟的很快）

6. 第6步.

   土豆放入翻炒2分钟放西红柿，一勺生抽继续翻炒

7. 第7步.

   准备一碗清水，倒锅里没过菜就可以了

8. 第8步.

   加盖2让土豆软和一下，这一步大火

9. 第9步.

   土豆变软用汤勺盛小半碗汤备用

10. 第10步.

    加盐，盐的多少根据个人口味

11. 第11步.

    放入面条，铺平，加盖焖

12. 第12步.

    汤汁收的差不多把之前盛好的汤均匀的撒到面条上，用筷子翻一下，大火收汁

13. 第13步.

    完美😋