泡精肉

泡精肉的做法
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泡精肉的做法说明

丽水名小吃

泡精肉的食材和调料

里脊肉1斤
鸡蛋1个
酱油2勺
一勺(小的)
少许
面粉适量
泡打粉3克

泡精肉的做法步骤

  1. 第1步.泡精肉的做法步骤 第1步

    肉肉切成手指样的条状,加酱油,盐,糖,鸡蛋腌制两小时

  2. 第2步.泡精肉的做法步骤 第2步

    泡打粉加入面粉里,拌匀,把里脊肉条裹起来,轻拍几下,防止下油锅脱了皮

  3. 第3步.泡精肉的做法步骤 第3步

    放入油锅炸至定型,捞出,油温下来后再开中火复炸一次。表面金黄捞出。

  4. 第4步.泡精肉的做法步骤 第4步

    可以开吃啦!

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