兔兔这么可爱(๑• . •๑)，肉也很好吃啊…(｢･ω･)｢。吃兔子，不喜欢骨头。太感谢市场上能帮忙去骨的摊贩大哥了。这道菜原本是蒸菜。改成了炒菜，也很棒棒！
将豆豉，辣椒，兔子食材切碎。
将葱白，姜，胡椒粉，糖，味精和兔丁混合均匀，腌制15分钟入味。
腌制好的兔丁，上水淀粉和匀。
热锅冷油，倒入青花椒，兔丁豆豉炒香。倒入二荆条辣椒，洋葱丁，蒜蓉。炒制兔肉成熟。
装盘。
兔肉丁不要切的太大。芡粉不要太多。
