仅有的材料互相炒炒(๑‾ ꇴ ‾๑)
怕油豆腐不干净,可以先清洗油豆腐,洗完挤干水分
油豆腐切半备用,橄榄菜备用
先下油炒一会儿
加入橄榄菜,加水,油豆腐非常吸水,一碗水左右逐步加完,干了可以继续添加。味道不够的可以加多点橄榄菜或者酱油,因为橄榄菜味道比较浓,不需要加别的调料
炒匀,水吸得差不多就可以出锅了,撒上葱花即可。
橄榄菜味道重,不要一次加入过多,油豆腐吸水,多加水