啤酒焗鸡

啤酒焗鸡的做法
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啤酒焗鸡的做法说明

香香的啤酒鸡,孩子们的最爱

啤酒焗鸡的食材和调料

一只3斤
啤酒半瓶
生抽2勺
老抽1勺
蚝油2勺
少许
胡椒粉5克
3根
一块
芝麻少许

啤酒焗鸡的做法步骤

  1. 第1步.啤酒焗鸡的做法步骤 第1步

    把买回的鸡洗干净,放在汤盘里,把需要的材料倒进小碗拌匀(除了葱姜啤酒)

  2. 第2步.啤酒焗鸡的做法步骤 第2步

    带上一次性手套把调好的酱汁,往鸡里外摸一遍,把葱整根打结,姜切片,塞进鸡肚子里,用牙签把鸡肚子缝好

  3. 第3步.啤酒焗鸡的做法步骤 第3步

    高压锅里倒入啤酒,摆上蒸架子,放入鸡,大火烧开,改小火蒸15分钟.直到高压锅消气能打开即可

小贴士

家里是烧煤气的高压锅,全程都要小火不然会糊锅,鸡我一共腌制了40分钟,中途把酱汁,在摸了一次,给鸡翻了一个身,鸡出锅时可以用筷子扎下鸡腿如果没血水渗出就熟了。

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