袁豆豆～生煎包

袁豆豆～生煎包的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅放入调料，搅拌上劲 锅里放油 把肉馅炒熟 可以多放一点油，因为还有辅料要放

2. 第2步.

   炒熟的肉馅晾凉 放入金钩虾米

3. 第3步.

   放入木耳碎

4. 第4步.

   放入芹菜丁

5. 第5步.

   放入小葱

6. 第6步.

   全部搅拌均匀 因为肉馅里有放盐 所以这个时候一定要尝一下咸味儿 不要太咸啦

7. 第7步.

   馅做好 放一边备用

8. 第8步.

   揉面 面团的所有材料放一起 揉成光滑面团即可 盖盖子 发酵

9. 第9步.

   长大了吧

10. 第10步.

    取出来 撒浮面 排气

11. 第11步.

    搓长条 切小块 擀成圆形

12. 第12步.

    放入馅

13. 第13步.

    包

14. 第14步.

    二次发酵25分钟左右 让它长大

15. 第15步.

    平底锅烧热放油 放入包子 盖锅盖

16. 第16步.

    包子底部有一点点黄了 加水（一碗水加一小勺子面粉，搅拌均匀，这样会有冰花） 没过包子三分之一即可 保持小火

17. 第17步.

    水快干了

18. 第18步.

    包子长大啦 这个时候调中火 水干即可出锅 水干了 冰花就出来了

19. 第19步.

    出锅

20. 第20步.

    吃吧 咬一口 保证还想第二口😂