芦笋杏鲍菇

芦笋杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇手撕成条。

2. 第2步.

   芦笋斜切，焯水，变色即捞出。

3. 第3步.

   锅中倒油，炒香蒜粒，倒入杏鲍菇大火炒，炒干杏鲍菇表面的水分，微微焦黄。

4. 第4步.

   倒生抽、蚝油炒匀。

5. 第5步.

   倒入芦笋继续翻炒，放黑胡椒、盐，炒匀。