韭菜盒子是北方人的最爱，生活在鱼米之乡的我不知几时也爱上了。邻居河南人，经常会做韭菜盒子，每次都分享。
前几天特别想吃，买了韭菜回来又没勇气做。今天暴雨的天气在家无聊，于是拿出冰箱里的韭菜开始倒腾一下，嘻嘻嘻~~~
鸡蛋炒熟剁碎，韭菜切小段，粉条煮熟切碎。
面粉加热水搅拌。
揉好放20分钟，醒面。
韭菜，粉条，鸡蛋，虾皮搅拌，放盐，香油，蚝油，一点白胡椒粉一起拌匀。
面团切剂子
擀面皮，包成比饺子大的即可。
锅内放油，小火煎。
煎两面金黄就可出锅。
1.韭菜要切小段点，要不包时会搓破面皮。
2.鸡蛋炒完切碎要放冷才能拌一起，要不韭菜会软出水。
3.包好馅要压平一点，好熟。
少油低盐韭菜合子 韭菜盒子的做法韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。的做法最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）的做法薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法韭菜饺 韭菜盒子的做法法式缤纷水果盒子燕麦土司盒子的做法烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子的做法快手韭菜盒子（附花边盒子做法）的做法花生乳香蕉盒子（比豆乳盒子更美味）附花生酱做法的做法