蓝莓果酱

蓝莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜蓝莓洗净晾干

2. 第2步.

   蓝莓洗的时候不用大力搓洗，稍微在水里撒一点盐，用手轻微洗一下就好了。

3. 第3步.

   晾干后用白糖腌制

4. 第4步.

   稍微腌出水分后开中小火熬煮

5. 第5步.

   熬煮时应该用铲子不停的搅拌并按压

6. 第6步.

   加入柠檬汁

7. 第7步.

   开锅后转小火并加入适量冰糖继续熬煮

8. 第8步.

   直至熬成这种浓稠状即可

9. 第9步.

   瓶子消毒备用

10. 第10步.

    稍凉一点后倒入杯子封口，完全凉透就可以放入冰箱冷藏即可。这样能保存的时间长一点。

11. 第11步.

    做好的成品就是这样的。凉透后还会更浓稠一些！