蒸丸子

蒸丸子的做法
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蒸丸子的做法说明

写给自己的菜谱,简单记录一下,下次做的时候再补充细节。补充1:因为给宝宝做的,我没加料酒,凉了有点腥,肉馅加一点料酒会好一些。

蒸丸子的食材和调料

猪肉500克
胡萝卜1根
黄瓜1根
玉米粒适量
鸡蛋3个
适量
适量
蚝油适量
适量
淀粉适量
料酒适量

蒸丸子的做法步骤

  1. 第1步.蒸丸子的做法步骤 第1步

    胡萝卜、黄瓜、玉米切碎

  2. 第2步.蒸丸子的做法步骤 第2步

    加入肉馅中,一个方向搅拌,再加入鸡蛋、蒜末、姜末、蚝油、盐、淀粉,搅拌至上劲查筷子不倒就差不多了

  3. 第3步.蒸丸子的做法步骤 第3步

    蒸锅里沸水,将肉馅挤成丸子上屉蒸15分钟

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