在家diy冷泡珍珠奶茶

在家diy冷泡珍珠奶茶的做法
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在家diy冷泡珍珠奶茶的做法说明

属于夏天的味道。做起来也很方便,最适合碎片时间的人。                                                    红糖浆做法参考菜谱(奶茶用不要放姜片):https://www.xiachufang.com/recipe/103851032/

在家diy冷泡珍珠奶茶的食材和调料

牛奶500克
红茶包2至4包
珍珠做法2⃣️杯的量
木薯淀粉42到55克左右
红糖15克
32克
可可液块(可换可可粉巧克力4克(不喜欢的可省)
玻璃杯带盖2只

在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤

  1. 第1步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第1步

    一个杯子放入一个茶包。

  2. 第2步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第2步

    一个杯子倒入250毫升的牛奶。

  3. 第3步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第3步

    盖上盖子放冰箱冷藏过夜。

  4. 第4步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第4步

    一两个小时后己经见到下层有颜色了。

  5. 第5步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第5步

    开始做巧克力珍珠了。把清水红糖可可液块一起加热至80度左右,加入木薯粉快速搅拌。(量少我用隔水法加热)

  6. 第6步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第6步

    趁热揉成团,至不粘手为最佳状态。

  7. 第7步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第7步

    取一个小团揉成条,切成小粒,揉圆。

  8. 第8步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第8步

    记得多放些粉防粘哦。

  9. 第9步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第9步

    可以多做一些,冻起来用很方便。

  10. 第10步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第10步

    放1至2碗水煮开放入珍珠,煮至浮起来。

  11. 第11步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第11步

    珍珠捞起来放入凉水中,会更Q。

  12. 第12步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第12步

    偷偷尝了一个,香浓巧克力很Q弹。

  13. 第13步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第13步

    奶茶放入珍珠,和红糖浆就做好了。(红糖浆我放了一勺半)

  14. 第14步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第14步

    Q弹珍珠,香浓的奶茶,没有添加剂吃得放心。

  15. 第15步.在家diy冷泡珍珠奶茶的做法步骤 第15步

    夏天不用顶着大太阳出去买,足不出户就能喝到奶茶啦!

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