蛋白质的摄入,对任何人群都是必须的低钠,低脂。对于吃腻了白煮,煎后,盐焗是个不错的选择。它的口感更加细腻,口味更加独特,稍微带一点淡淡咸味,让我有了小时候条件艰苦时吃鹌鹑蛋罐头的感觉。
鹌鹑蛋洗净
备好粗粒食盐,分两份,放入烤盘。可以反复利用。
码入鹌鹑蛋
撒上盐
接着
撒满
加上适量清水,不用太多,让盐保持湿润即可
烤箱110度,15分钟。量凉来吃!!!