男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】

男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法
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男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法说明

超市正好有买仔姜和绿尖椒
虽然都比鸡肉贵

男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的食材和调料

一大块
鸡腿肉一支
绿尖椒至少20根~30根
5~6瓣
辣椒大量
花椒一小把
老抽两小勺
啤酒一罐
一勺
豆瓣酱两大勺

男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法步骤

  1. 第1步.男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法步骤 第1步

    鸡腿肉切块、仔姜切片、绿尖椒切滚刀、然后大蒜、干辣椒和花椒准备

  2. 第2步.男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法步骤 第2步

    干辣椒、一部分仔姜、花椒大蒜、豆瓣酱炒香后下鸡肉

  3. 第3步.男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法步骤 第3步

    鸡肉翻炒半熟、倒入一整罐啤酒、盖锅盖大火10分钟

  4. 第4步.男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法步骤 第4步

    加入剩下的仔姜、绿尖椒和两小勺老抽再中小火烧10分钟

  5. 第5步.男子食谱—仔姜比鸡肉还贵的【仔姜炒鸡】的做法步骤 第5步

    将~将~完成

小贴士

1.国内的绿二荆条辣椒比较好买、最好买绿二荆条辣椒
2.鸡肉可以先腌、我没腌、一方面是后面的佐料味道都有了、二是我忘了🙄
3.出锅后、留一小碗汤料冷冻、我之后教怎么用

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