
之前买了一个课程需要海苔肉松 买回来一直没交作业 昨天去买饮料看到这款面包 突然起了兴致想自己做 当然作业我会努力上交的

除黄油外所有材料称量一起 揉匀

转至硅胶垫上 揉到面团光滑 加入黄油

我对自己要求不高哈 出膜就行了 毕竟是手揉 太累了

面团室温发酵至两倍大 取出排气分成6份 分别揉圆 盖保鲜膜醒发15分钟

面团擀成椭圆形 从长的边开始卷起来 我就卷错了😌🤣 很丑 有空来换图 放入烤箱二次发酵

拿出烤盘 预热烤箱170℃ 在面包表面刷上蛋液(前面一个鸡蛋多出来的) 18分钟出炉

涂抹沙拉酱

沾上海苔肉松就完成啦