
之前做的咖喱牛肉剩下的咖喱汤汁,我就留下来做马芬
| 咖喱调味 | |
| 丽尔泰黄咖喱酱 | 10g |
| 椰浆 | 20克 |
| 水 | 200ml |
| 马芬体 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子油 | 10g |
| 奶油 | 20g |
| 柠檬汁 | 5g |
| 粉盐 | 2.5克 |
| 亚麻籽粉 | 10g |
| 杏仁粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 洋葱碎 | 少许个 |
| 黑胡椒 | 少许 |

你没有汤汁就先把咖喱➕水煮开,最后小火加椰浆收一下汁

马芬体材料混合均匀,加入1的咖喱汤汁,搅拌均匀后静置10mins。这个时候的混合体是可流动的稠状的面糊糊,要是太干或者太稀再加点粉类自行调整。 预热烤箱后,200度20mins左右。这次我的有蘑菇顶耶。
简单的一个盆一个铲 味道也很美好