
花胶炖牛奶对身体可以起到一定的增强免疫力,抵抗力,而且具有美容养颜,以及补气,理气等多方面的功效~

使用这种小花胶,这个非常好泡发!一般我用冷水早上泡到晚上,让它全部没过水,途中换几次水就好。泡好的花胶剪小块,焯一次水再使用。
将去核切片的红枣、枸杞、花胶、牛奶放入炖盅,再放入适量的冰糖(建议微甜就好,太甜容易腻)

一个人一次吃不完那么多,我分2个小炖盅炖,盖上盖子,放入蒸锅中,开中小火,半小时后即可拿出。

放入冰箱后冷藏,拿出来的奶冻
1.花胶要泡好,否则不容易出胶,也难成奶冻
2.牛奶不要放太甜,否则容易腻
抹茶红豆花胶冻(适合做甜品的花胶--Ling fish鳕鱼胶)的做法
女人必喝的滋补养颜靓汤,自制花胶炖乌鸡很多女士偶尔会炖点汤给自己滋补,女人的首选靓汤依然是以补血为主,每个月总有那么几天,每每过后都会注重补血这方面。可是稍不注重,总会出现头晕不其他不适,终归到底是贫血惹的祸。今天的这款花胶乌鸡汤可谓是双管齐下的做法
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