花胶炖牛奶

花胶炖牛奶的做法
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花胶炖牛奶的做法说明

花胶炖牛奶对身体可以起到一定的增强免疫力,抵抗力,而且具有美容养颜,以及补气,理气等多方面的功效~

花胶炖牛奶的食材和调料

花胶3条
纯牛奶500ml
适量
红枣5颗
枸杞6粒

花胶炖牛奶的做法步骤

  1. 第1步.花胶炖牛奶的做法步骤 第1步

    使用这种小花胶,这个非常好泡发!一般我用冷水早上泡到晚上,让它全部没过水,途中换几次水就好。泡好的花胶剪小块,焯一次水再使用。

  2. 第2步.

    将去核切片的红枣、枸杞、花胶、牛奶放入炖盅,再放入适量的冰糖(建议微甜就好,太甜容易腻)

  3. 第3步.花胶炖牛奶的做法步骤 第3步

    一个人一次吃不完那么多,我分2个小炖盅炖,盖上盖子,放入蒸锅中,开中小火,半小时后即可拿出。

  4. 第4步.花胶炖牛奶的做法步骤 第4步

    放入冰箱后冷藏,拿出来的奶冻

小贴士

1.花胶要泡好,否则不容易出胶,也难成奶冻
2.牛奶不要放太甜,否则容易腻

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