216 酸梅汤

216 酸梅汤的做法
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216 酸梅汤的食材和调料

50克 乌枣50克 山楂干50克 甘草5克 陈皮5克 豆蔻5克 干桂花12克 冰200克 饮用1200克+1200克

216 酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.216 酸梅汤的做法步骤 第1步

    除干桂花和冰糖外,所有材料清洗干净,用清水浸泡20分钟

  2. 第2步.216 酸梅汤的做法步骤 第2步

    浸泡过的食材放入主锅,加入1200克水,设定时间40分钟/温度varoma/反转/速度小勺 进行第一次炖煮

  3. 第3步.216 酸梅汤的做法步骤 第3步

    第一次炖煮的汤汁用网框过滤倒出备用

  4. 第4步.216 酸梅汤的做法步骤 第4步

    主锅里的食材重新加入1200克水,设定时间30分钟/温度varoma/反转/速度小勺 进行第二次炖煮;加入干桂花和冰糖,继续设定 时间10分钟/温度varoma/反转/速度小勺 炖煮

  5. 第5步.216 酸梅汤的做法步骤 第5步

    第二次煮好的汤汁用网框过滤倒出,把两次煮好的汤汁混合均匀,1:1用饮用水兑好,直接饮用即可;放入冰箱冷藏后口感更佳!

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