香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮后切厚片上锅蒸25分钟左右，这期间可以将青豆、玉米粒、胡萝卜丁焯水备用

2. 第2步.

   取出压成泥

3. 第3步.

   将备料放进碾压好的土豆泥中，放适量胡椒粉、食用盐、鸡粉调味，放一大碗面粉！切记！！！面粉不能少 能将土豆泥捏成球体才可以！！！

4. 第4步.

   捏成球体，用手掌心按扁，如果还是特别粘手 土豆饼非常软，再加面粉！！！面粉不够的话土豆饼煎出来依旧是土豆泥！！！

5. 第5步.

   锅中放油，小火煎至定型翻面（如果面粉加的不够多的话翻面很难，会把土豆饼打散 又变成土豆泥）

6. 第6步.

   出锅啦，我用生抽醋香油和蒜泥调了一个蘸汁，宝宝吃的话不用蘸，大人吃可能会淡口 但是真的很好吃~