武功旗花面

武功旗花面的做法
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武功旗花面的做法说明

陕西武功传统旗花面,武功人接待朋友最高的礼节就是旗花面

武功旗花面的食材和调料

龙须面50克
鸡肉适量
2根
鸡蛋4个
海带一片切丝
干黄花菜一把泡发撕细天

武功旗花面的做法步骤

  1. 第1步.武功旗花面的做法步骤 第1步

    鸡蛋摊成薄饼  尽可能薄

  2. 第2步.武功旗花面的做法步骤 第2步

    鸡蛋饼做成的样子  像煎饼薄厚

  3. 第3步.武功旗花面的做法步骤 第3步

    葱花切小圈   尽可能安 鸡蛋饼切菱形

  4. 第4步.武功旗花面的做法步骤 第4步

    煮好鸡肉,鸡汤备用 泡发黄花菜 洗干净海带

  5. 第5步.武功旗花面的做法步骤 第5步

    鸡肉手撕成丝 海带切丝 黄花菜撕细 切姜末

  6. 第6步.武功旗花面的做法步骤 第6步

    步骤五下锅翻炒 出锅

  7. 第7步.武功旗花面的做法步骤 第7步

    煮好面条 捞一丁点在碗里 加上三丝和鸡蛋葱花 烧丁点油加鸡汤里 烧热加醋  调好味道 浇碗里即可 汤宽面少

  8. 第8步.武功旗花面的做法步骤 第8步

    论盘计算 一盘是六碗 自己吃不讲究

  9. 第9步.武功旗花面的做法步骤 第9步

    做好啦,开吃

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