

买回来的新鲜小龙虾用一个干净刷子刷洗干净 由于我怕被钳到 烧开水过一分钟烫死才捞出洗刷,一定要清洗干净 不然会有沙子

第一步,调好料汁(豆瓣酱两大勺,酱油耗油,鸡精放入碗中搅拌均匀)备用 第二步起锅烧油,葱姜蒜下锅爆香,然后放入桂皮八角花椒香叶在倒入小龙虾大火炒香

①炒香小龙虾 倒入调好酱汁②倒入一瓶啤酒 盖上盖子大火闷煮15-20分钟 煮至啤酒味慢慢散开闻到小龙虾香味 ③然后加入一些自己爱吃的小菜 不喜欢的可以不加

大火收汁捞出,完美 美味😄
闷炒小龙虾闻到比较浓 注意开窗通风或者开油烟机哦 不然 真香警告