最近周末休息都在家做饭主食是每周一饼这周西葫芦鸡蛋饼伺候
西葫芦(角瓜)买好清洗干净,然后插成细丝,备用。
在西葫芦上面➕上一个鸡蛋。
在加入面粉,这个时候在加入适量的水,放入佐料,盐、蚝油,搅拌均匀。
在平底锅上面放入少许油,稍微烧开,把我们弄好的面拿小勺倒入锅里,慢慢铺开一个饼,在一个饼,然后一面烙好,在翻至另一面。重复操作,熟了即可出锅,享受美味。
加入要适当油可以少放一些,适量。