盐水毛豆是我比较爱吃的一道小菜，一般烧烤店或大排档爱喝个“小凉啤”的会当做下酒小菜，以前我去市场买，买过一段时间之后发现吃不了就会坏掉，最后决定还是自己买来生的自己煮卫生还安全想吃多少煮多少
毛豆 洗净放入锅里，把煮毛豆的调料依次放入，添入没过毛豆的凉水，开火煮毛豆，煮毛豆的汤开了之后转中火继续煮，直到毛豆变软进滋味，关火。煮好的毛豆不要马上捞出来在煮毛豆的汤里泡一会让滋味在进一些，等汤凉捞出毛豆味道会更好吃
煮好的毛豆是这个样子的，一定要看颜色只有颜色由绿变偏黄了才是熟了
亲爱的你们没煮熟的毛豆是绝对不能吃哒！，不然会引起腹泻，一定要注意哦!