小炒肉做法很多种,最爱还是这一版!学它!
五花肉切片
小米辣,杭椒切圈
青红椒切块
锅里不用加油,直接放五花肉开中火翻炒
炒至出锅,金黄 微焦,这个时候的五花肉特别好吃! 炒好后盛出备用 锅内留少量底油
葱蒜切末 放入锅中炒香
放入辣椒翻炒
再加入杭椒小米辣
翻炒均匀后下炒好的五花肉继续翻炒均匀
加入1勺老干妈,2勺生抽,1勺老抽,少许盐
翻炒均匀就可以出锅啦!
非常下饭的 小炒肉!你一定要学会的一道菜!