买的内脂豆腐总是凉拌,换个吃法,正好有咖喱块,加点料进去,就可以做成美味的豆腐羹,这个豆腐羹比较浓稠,拌饭拌面都可以
洋葱、豆腐、肉丸切丁,忘记拍切成丁的肉丸子
中火炒香洋葱丁直到变色香味出来
加入牛肉丸丁翻炒
加速冻豌豆玉米粒翻炒均匀
加开水末过蔬菜丁,把豆腐倒入锅中煮2分钟
加入咖喱块,拌匀,这样很快就会浓稠
撒入香菜,尝一下是否加盐,还可以加一点胡椒粉和香油。
吃吧,拌饭拌面我儿能吃一大碗