自制蔬菜面条

自制蔬菜面条的做法
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自制蔬菜面条的做法说明

婆婆喜欢吃面条,几乎每天午饭都是面条,外面买的都是一样的,最多汤料变换一样,最后还是选择做自己喜欢的,让人吃的放心,吃的美味!

自制蔬菜面条的食材和调料

面粉500克
2克
带壳鸡蛋50克
蔬菜汁过滤150克

自制蔬菜面条的做法步骤

  1. 第1步.自制蔬菜面条的做法步骤 第1步

    今天绿色的是黄瓜皮, 榨汁过滤

  2. 第2步.自制蔬菜面条的做法步骤 第2步

    把所有材料放在一个盆里,用筷子搅拌

  3. 第3步.自制蔬菜面条的做法步骤 第3步

    筷子拌到这样

  4. 第4步.自制蔬菜面条的做法步骤 第4步

    倒在硅胶揉面垫上

  5. 第5步.自制蔬菜面条的做法步骤 第5步

    揉成团,记住干了也不要放水

  6. 第6步.自制蔬菜面条的做法步骤 第6步

    压面皮,我用的是维艾的压面机,先一档压3到4次,多压几次,出来的面条有劲道

  7. 第7步.自制蔬菜面条的做法步骤 第7步

    开始压面条,想要吃炒面,可以压5档(粗一点)想要吃汤面的,可以压6档(细一点)

  8. 第8步.自制蔬菜面条的做法步骤 第8步

    我压的是5档的,我婆婆说适合炒面吃

  9. 第9步.自制蔬菜面条的做法步骤 第9步

    面条出来了,自己吃的没弄整齐

  10. 第10步.自制蔬菜面条的做法步骤 第10步

    最后来张成品(鸡胸肉加五香酱菜,然后再加一勺老干妈豆鼓酱,味道贼好)500克面粉做出的面条够3到4个吃,人少减半

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