
炎热夏季来袭 来一份自己做的开胃菜
酸豆角是否好吃 酸水很重要
在这里教大家怎么制作酸水
把酸水做好
腌:豆角 四季豆 黄瓜等 都非常美味

第一步:茭头两斤 买回来之后 直接泡水 不用添加任何材料 只需要用水泡两天 泡两天 泡两天 切记 一定要泡水两天

第二步:泡了两天的茭头 洗干净 沥干水份

第三步:把沥干水份的茭头放入玻璃罐中

第四步:烧一锅开水 等水开之后 关火 倒入半斤盐至开水中

第五步:等开水晾晾之后 倒入装玻璃罐中

第六步: 盖好盖子 等十天左右 就可以盐酸豆角了
刚买来的茭头一定要泡水两天 我自己买的玻璃罐是4升装的