爆炒螺蛳

爆炒螺蛳的做法
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爆炒螺蛳的食材和调料

螺蛳
酱油
料酒
蔬菜
辣椒
啤酒

爆炒螺蛳的做法步骤

  1. 第1步.爆炒螺蛳的做法步骤 第1步

    放入清水中加入盐和香油,吐沙最好一天

  2. 第2步.爆炒螺蛳的做法步骤 第2步

    备好食材,应该剪掉螺蛳的尾部,这样更方便入味,但是我懒又没有工具就没做这步骤

  3. 第3步.爆炒螺蛳的做法步骤 第3步

    螺蛳洗净备用,锅中放入葱姜蒜辣椒圈圆葱炒出香味,放入螺蛳

  4. 第4步.爆炒螺蛳的做法步骤 第4步

    加入啤酒,盐,糖,酱油,蚝油,胡椒粉盖锅盖炖几分钟

  5. 第5步.爆炒螺蛳的做法步骤 第5步

    出锅前放入香葱和香菜

  6. 第6步.爆炒螺蛳的做法步骤 第6步

    出锅

  7. 第7步.爆炒螺蛳的做法步骤 第7步

    可以吃啦

小贴士

一定要煮熟,不然有寄生虫,最高剪掉螺蛳尾部,方便入味

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