嗖嗖嗖就完成的鱼香肉丝

嗖嗖嗖就完成的鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切丝。放少许胡椒粉，三勺料酒，少许淀粉，抓匀备用。

2. 第2步.

   胡萝卜，木耳，青椒，蒜切好备用。

3. 第3步.

   锅中放油。放肉丝，变色盛出来。

4. 第4步.

   锅中少许油。放两勺郫县豆瓣酱。

5. 第5步.

   炒出红油后，放蒜，胡萝卜，木耳。

6. 第6步.

   炒至断生，加入肉，翻炒均匀。

7. 第7步.

   加入调好的酱汁。 三勺醋，两勺糖，少许淀粉。一勺生抽。可以加少许清楚。 醋，用白醋或者香醋。最好不要用陈醋。

8. 第8步.

   出锅啦......真的很好吃。郫县豆瓣酱本来就咸，所以注意盐的多少。 我没有放盐。 可以根据自己的口味，添加。