番茄黑鱼

番茄黑鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1、黑鱼先盐和酒腌制半小时

2. 第2步.

   2，金针菇掉水后捞出摆砂锅底部

3. 第3步.

   3、西红柿要选粉粉糯糯的那种，切薄片，放油里炒，炒成软糯那种糊状，加水倒入砂锅继续煮开

4. 第4步.

   4、黑鱼油里翻炒，盛起来，倒入砂锅，放入蒜蓉，一起注开，最后撒上香菜