网红便当盒蛋糕

网红便当盒蛋糕的做法
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网红便当盒蛋糕的做法说明

从ins火到小红书!到底有怎样的魔力?
参考分量:5人份;制作时间:1小时

网红便当盒蛋糕的食材和调料

便当盒5个
鸡蛋500克
牛奶100克
色拉油75克
低筋面粉200克
细砂糖200克
打发后的淡奶油适量

网红便当盒蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第1步

    将鸡蛋倒入打蛋盆中(盆内保证无水无油)

  2. 第2步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第2步

    再将细砂糖倒入

  3. 第3步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第3步

    进行打发至有纹路,画“8”字不消失

  4. 第4步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第4步

    再将牛奶倒入

  5. 第5步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第5步

    再倒入低筋面粉(低筋粉提前过筛)

  6. 第6步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第6步

    最后倒入色拉油拌匀即可

  7. 第7步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第7步

    倒入4寸蛋糕模,轻震几下消除气泡

  8. 第8步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第8步

    用上下火180度烤至30分钟,取出倒扣

  9. 第9步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第9步

    冷却后脱模

  10. 第10步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第10步

    用锯刀均匀的切成三片(新手可以借助蛋糕分片器)

  11. 第11步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第11步

    将切好的胚子放入便当盒中

  12. 第12步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第12步

    挤上一层奶油

  13. 第13步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第13步

    再放上一片蛋糕胚

  14. 第14步.网红便当盒蛋糕的做法步骤 第14步

    挤上奶油,放上水果装饰即可

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