乐活教主的美食之——盐水基围虾(下酒菜)

乐活教主的美食之——盐水基围虾(下酒菜)的做法
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乐活教主的美食之——盐水基围虾(下酒菜)的做法说明

虾,我最喜欢的做法就是煮盐水。简单、方便、好吃!

使用工具:家中常用厨具
操作时间:5分钟左右
适用人数:2-4人

乐活教主的美食之——盐水基围虾(下酒菜)的食材和调料

主料:活基围350克
其它调辅料:结5克、片10克、料酒5毫升、盐3克

乐活教主的美食之——盐水基围虾(下酒菜)的做法步骤

  1. 第1步.乐活教主的美食之——盐水基围虾(下酒菜)的做法步骤 第1步

    基围虾现吃现买,买了尽快烧。

  2. 第2步.乐活教主的美食之——盐水基围虾(下酒菜)的做法步骤 第2步

    锅子洗净加100毫升净水,放入姜片、葱结、料酒。

  3. 第3步.乐活教主的美食之——盐水基围虾(下酒菜)的做法步骤 第3步

    加3克盐,中火煮开。

  4. 第4步.乐活教主的美食之——盐水基围虾(下酒菜)的做法步骤 第4步

    放入冲洗干净的基围虾,煮2-3分钟。

  5. 第5步.乐活教主的美食之——盐水基围虾(下酒菜)的做法步骤 第5步

    煮好装盘,锅子里的汁水倒入盘中,剥壳、去虾线。这个虾一点不脏~ 直接吃或配蘸汁。 美食DIY就是这么简单!

小贴士

1. 基围虾现吃现买,买了尽快烧。
2. 煮虾的水不要多,多了味淡。水开了再放虾。煮的时间不要长,虾肉易老。
3. 有时间的话把虾须剪一下

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