夏天最爱煲的汤清热下火,解劳乏(。・ω・。)ノ♡
大骨放入冷水锅里,煮沸之前撇去浮沫,煮开五分钟后放入黄豆,姜片,再煮开转文火(比小火打一丢丢)盖盖煲一个钟,再放入苦瓜继煲20分钟,加适量盐就OK啦! 是不是超级简单!
注意看火就行!这汤没啥技术含量哈哈哈